Статьи

Применение сычужного фермента «Экстра™» для получения мягкого сыра и творога в домашних условиях.

Получаемые из растений экстракты можно разделить на две группы по свойствам экстрагентов и, соответственно, по компонентам растений, которые извлекаются ими. Наиболее понятно, если мы поделим все компоненты растений на водорастворимые (гидрофильные, полярные), и жирорастворимые (гидрофобные, неполярные). Гидрофильные соединения хорошо экстрагируются такими экстрагентами, как вода, водный пропиленгликоль (В-ПГ), водный спирт.

Марки ферментных препаратов, рекомендуемые к применению с целью получения максимального выхода сыра, в зависимости от сезонных свойств молока

Препарат ГастроВет® форте для профилактики и лечения собак, щенков, котят, кроликов и птиц

Применение препарата ГастроВет® форте при кормлении и лечении цыплят.

Применение препарата ГастроВет® форте при кормлении и лечении поросят.

Рекомендуемые марки МФП для получения максимального выхода сыра.

Зависимость между кислотностью молока и изменением количества молокосвертывающего фермента, необходимого для формирования качественного сгустка.

Протепсин®– энзимный препарат животной природы, содержащий комплекс кислых протеиназ, предназначен для применения в мясной промышленности для обработки мясного сырья.

Применение препарата ГастроВет® форте при кормлении и лечении телят.

Среди болезней молодняка сельскохозяйственных животных особое место занимает диарея (диспепсия) – собирательное название острых желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят.

Болезни пищеварительного тракта у молодняка сельскохозяйственных животных распространены довольно широко. Эти заболевания, сопровождающиеся диареей, приносят большой экономический ущерб хозяйствам. В отдельных хозяйствах переболевает диспепсией 30-50% новорожденных животных. Несмотря на проведенное лечение, погибает в среднем 10-15% молодняка. Дифференциальная диагностика болезней зачастую бывает затруднена, а число погибших животных относят в число павших по причине «санитарного брака». Вместе с тем, различные взгляды на этиологию диспепсии дезориентируют ветспециалистов при выборе лекарственных средств для лечения животного.