DVI ST-E (Ряженка) DVI ST-E (Ряженка)

Вас заинтересовал товар? Напишите нам и мы свяжемся с вами для уточнения деталей в течение 10 минут

Узнать цену

ОПИСАНИЕ

Сухая бактериальная закваска прямого внесения Streptococcus salivarius subsp. thermophilus. Доступна ротация

ПРИМЕНЕНИЕ

Ряженка

УПАКОВКА

5 D - 10 D - 20 D - 50 или по запросу

1 D используется на объем от 50 до 200 л молока в зависимости от отработанной технологии.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Температура ферментации: 35 – 42°C.

Внести концентат непосредственно в танк с молоком и перемешать в течение нескольких минут для равномерного распределения

ХРАНЕНИЕ И СРОК ГОДНОСТИ

После транспортировки хранить в холодильнике

1 год при +4°C

Срок годности указан на этикетке. Не хранить в открытой упаковке.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Активность >= 2.0E+11 / D
Yeasts and moulds отсутствует в 0,1 г
Staphylococcus aureus отсутствует в 0,1 г
Salmonella отсутствует в 25 г
Listeria monocitogenes отсутствует в 25 г
E. Coli отсутствует в 0,1 г
Coliforms отсутствует в 0,1 г

ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Условия: Standard lab milk 10%; 90°C for 30 min.; T= 38°C;

Дозировка: 1D на 100 л

Streptococcus salivarius subsp. thermophilus.

Похожие товары:

Предзаказ

Этого товара нет в наличии, но вы можете сделать предзаказ.