Код: 12901

Лактобактерии рамнозус (лат. Lactobacillus rhamnosus).

Культура в основном используется в производстве пробиотических молочных продуктов (йогурты, десерты). 

Характеристики

Применение Производство пробиотических молочных продуктов (йогурты, десерты)
Состав Лактобактерии рамнозус (лат. Lactobacillus rhamnosus)

Описание

В ферментированных продуктах PLR рекомендуется применять в сочетании с Streptococcus thermophilus или йогуртовыми культурами.

Рекомендуем также

Рейтинг@Mail.ru