DVI MOT DVC мезо-термофильная культура с аромообразующими бактериями

Код: 12878
от 960,00 руб.

Подобранная смесь штаммов Streptococcus salivarius subsp Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar. Diacetylactis Leuconostoc mesenteroides.

Характеристики

Применение Российский сыр, сыр Континенталь "с дырками"
Состав

Streptococcus salivarius subsp 
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar
Diacetylactis Leuconostoc mesenteroides

Рекомендуем также

Рейтинг@Mail.ru